绿岛新开店「海边坐坐」 老旧仓库变身清新小店

夏天有不少游客喜欢去玩,除了或潜水外,有空也可以到「海边坐坐」,一起放空耍废,或是吃吃鱼粽、手捏饭糰,让疲惫的身心灵可以在这里得到疗癒。 靠近将军岩的「海边坐坐」,是今年6月才新开的店,坐落在海边转角处,店外有张米白色旗帜做成的小招牌,随着海风飘呀飘,上面用可爱字体写着「海边坐坐」,一旁还有用漂流木上写着海边坐坐的招牌,让人骑车经过时都会忍不住想多看几眼。 走进店内,除了有砖头堆叠起的吧台,前面摆着一幅幅画作外,蓝色的墙面与座位区一旁的大鲸鱼彷彿融为一体。为了环保,店内未设置冷气,但敞开的门窗,坐在里面仍能感受到微风徐徐,悠闲气氛让人杂乱的心情跟着沈澱下来。海边坐坐的老闆分别是来自台北的子榆及来自彰化的乔,她们4年前因缘际会来到绿岛担任小帮手,爱上了这片大海,而决定留在这里过生活,但过生活总得有收入,在朋友的支持下开了这间海边坐坐。 虽两人有开店的念头,但想开店不容易,乔说,绿岛租屋要靠人脉,也就是说,必须在地人真的认识你,才愿意把房子租给你,否则宁愿闲置废弃也不愿租人。所以她们2年前就开始计画开店,但直到今年才租到房子执行开店的梦想。不过,虽然租到房子,却是间堆满杂物的老旧仓库,经过她们慢慢清理仓库,油漆重新粉刷,又请朋友帮忙画壁画装潢,捡废弃桌子、椅子重新组装再利用做成的家俱,才渐渐有了今日的样貌,所以说是间「手作店」也不为过。 这样的「手作」风格,也呈现在她们设计的菜单上,菜单有的菜色不多,主要就是提供手捏饭糰及鱼粽套餐,两种风味都是利用在地食材做成,其中,鱼粽更是特别。子榆说,台湾省端午吃的是肉粽,但在绿岛吃的是鱼粽,也就是用糯米包鱼做成的,每到节日,几乎家家户户的妈妈都会自己动手作鱼粽,也因为如此,每家鱼粽的风味特色都不尽相同。为了找出心中最美味的鱼粽,她们可是尝遍绿岛妈妈们的手作鱼粽后,选出其中一位妈妈枝玉的鱼粽,定期与她合作,菜单上的名字更取名为「枝玉包的鱼粽」,直白的名称让人看了不禁会心一笑。 乔与子榆爱大海,从店内许多小细节可以看出来,除了巨幅的鲸鱼壁画外,外头招牌一旁还放着「下水勿擦防晒,珊瑚会死」的标语,而且为了垃圾流入大海问题,也避免使用各种免洗用品,甚至贩售环保不鏽钢吸管,强调不提供外带却提供乐扣盒服务,所做的种种,都是为了让这片大海变得更好,并希望前来店内的人,也可以一起朝向这个方向努力,感受到大海的美好、爱护这片大海。

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