平价又不限时!闹中取静的逢甲夜市樱桃计画咖啡馆

文、图/强生&小吠每次到逢甲商圈或夜市逛街逛累了要找个有饮料且价格不贵重点是不限时的地方坐坐,想来想去好像也只有逢甲麦当劳吼?!但是终、于、有、个、更、棒、的、新、选、择啦!小吠今天要来介绍的这间cherry espresso樱桃计画或许有些捧油在三月底时不小心经过就顺便造访了,但他们四月份正式开幕啰~ 藏身在文华路和西屯路附近的巷弄里,从西屯路快抵达文华路时会看到全家便利商店和八方云集,从这二者间的巷子弯进去就会立马看到cherry espresso啦! 以清水模打造的外观,有点类似日本表参道上由建筑大师伊东丰雄设计的的Tod’s专卖店,白天看起来似乎有点低调~ 不过到了夜里开灯后根本摇身一变啊!由水泥间隔投射出光芒后,cherry espresso瞬间在黑夜里变成一个显目又温暖的存在呢。((文青姐上身 走进cherry espresso里则是一个以纯白色为基调的明亮空间,一楼座位搭配舒适的沙发椅,也可以坐在吧台和可爱的颜值担当店员美眉聊天喔~ 也有一面墙在贩售店家自烘的豆子还有一些相关用具。 走上二楼看看,以木盒书架作为隔间则是更增加了点温暖的气息,而且还有一整面的绿色草皮打卡墙可以满足爱拍照的少女们!另外侧边落地窗外有着一片用马赛克砖拼接的超大片水墙,一边喝着一边看着阳光洒落在流动的水痕之间也挺美的呢~ 很贴心的还有各种花圈和招牌可以拿来当拍照小道具,小吠请同行的帅气型男肯董帮忙当麻豆啊哈哈!结果竟然挑了吃完再减肥的牌子是怎样我明明指定拿小鲜肉的吼~ 吧台旁这台纯白色的烘豆机不止好看感觉也很厉害!!cherry espresso的豆子都是自己烘的呦。 先看一下饮料品项有哪些,不过既然是咖啡店当然以手沖咖啡和义式浓缩为主、想喝茶品或果汁也有,但重点是…每杯饮料的内用价竟然都不到百元耶!小吠还特地问了一下这不是外带menu吗?((揉眼睛,但这真的就是cherry espresso的价位喔!真的是耶稣心价来着~ 喝咖啡的同时当然也会想顺便搭配个甜点啊,甜点部份就以当日製作的品项为主,直接看甜点柜里有什么啰!甜点也都是他们自己製作不是跟甜点厂商叫货的,真的超用心啊~ 重点是每个甜点价格也都不到100元,真的好平价喔!!!果然开在逢甲学区商圈里价格也是很平易近人 cherry espresso没有收取服务费採自助取餐,点好餐会给一个呼叫器,做好后会震动自己到吧台取餐嘿~ 茶水和餐具回收也请自己来一下谢谢喔! 如果想喝手沖咖啡的话,cherry espresso提供5种不同产区的咖啡豆,点餐前可以先闻一下柜台前试闻一下不同豆子的香气后再做决定,然后选好豆子后拿到柜台结帐即可。 手沖咖啡会在吧台进行,可以全程近距离欣赏咖啡师手沖的完整过程喔❤!有任何疑问也有可询问,喝咖啡的同时也可以顺便长知识啊~重点是咖啡师美眉那摸可爱当然要多聊二句的是不是! 很特别的是cherry espresso为每支豆子都量身打造了一个专属产地的杯垫,五款的颜色风格都不太一样。 我们这天品嚐了肯亚和衣索比亚这二支豆子,肯亚水洗的口味会比较厚重一点,然后酸度和甜度也比衣索比亚来的高,而衣索比亚日晒则是酸质较香、果香的气味比较鲜明,口味上比较清爽,如果不喜欢偏厚的烘焙味的话会比较推荐这支,二款都算是各有千秋喔!同行的肯董本身也算爱喝黑咖啡的人,他说如果单喝的话他偏爱肯亚这款咖啡豆的味道、但如果要搭配甜点他觉得清爽系的衣索比亚比较适合,提供给大家参考参考~ 除了目前固定的四款咖啡豆作为手沖咖啡主打之外,店长也有私藏的私房咖啡豆喔!!不过价格可能会稍微高一些,有兴趣的话也可以主动询问嘿。 至于小吠个人还是比较习惯喝义式浓缩咖啡,没奶我不行啊。咦,怎么好像强生会讲的话下图左边是拿铁,右边是焦糖玛奇朵来着。 热拿铁 95元通常像拿铁这种浓缩咖啡都是选用混合豆来调出比较重的烘焙味来搭配牛奶,这天特别和店长喇勒不是喇寄了一下才知道他们使用的是瓜地马拉+哥斯大黎加+哥伦比亚的混合豆,仔细喝起来会带有甜味和巧克力香气;小吠本身是很爱喝拿铁的人,觉得cherry espresso的拿铁喝起来浓淡度刚好,不会太无味也不会过苦,是小吠喜欢的比例喔! 甜点的部份我们这天一口气试了五种,原本想说甜点都不到100元,外表看起来也中规中矩,味道应该就那样吧!((被巴头,没想到甜点有几款也是让小吠有惊艳~ 柠檬塔 75元常看小吠甜点文的话应该有记忆本身算是怕酸的人,而他们家的柠檬塔虽然酸度挺高,但是我觉得酸的刚好!而且不会过甜~ 底下塔皮偏软不会太难切,如果要搭配黑咖啡的话建议可以喝上面提到的肯亚水洗那支,因为咖啡酸度的明亮也偏清爽,和柠檬塔的酸甜感意外的合拍呢! 草莓 75元小吠本身看到草莓都会忍不住必点,结果这款草莓蛋糕荣登小吠本日最爱甜点! 通常这类草莓海绵蛋糕吃到最后时小吠都会觉得有腻口的感觉,可是cherry espresso的草莓蛋糕我竟然一个人整个嗑完连自己也吓到。蛋糕体口感鬆软,鲜奶油虽然有一点甜度但是不会腻,中间和上头的草莓要记得一起嗑掉,奶油的甜和草莓本身的酸度搭在一起味道非常刚好,是完美比例来着!好吃~可惜草莓有季节限制,喜欢草莓的捧油快点趁着草莓季的尾巴去嚐看看喇! 抹茶红豆蛋糕捲 65元使用十胜红豆製作的抹茶捲,店家推荐很适合搭配酸酸甜甜的冰沖肯亚~ 中间的红豆奶油馅甜度会比较高,不过抹茶粉本身的苦味会均衡掉部份甜度,抹茶味和红豆味各半没有谁比较抢戏的感觉。 蓝莓塔 85元上头塞满了蓝莓的蓝莓塔也是很多少女会忍不住想点的品项啊! 底下的塔皮口感偏软,用叉子就可以轻易分开~蓝莓口感不会烂烂的,中间应该是搭配了卡士达馅,整体吃起来小吠觉得和上面几款比较起来甜度较高。 提拉米苏 75元也是经典款甜点的提拉米苏小吠没吃到,同行的肯董说底下不是採用偏硬的消化饼皮而是偏软的,整体来说甜度适中、口感湿润。

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